小哥的部落格

第三天晚上為了買阿母的精工錶，八點不到就趕回新宿了。（因為第一天就看上一支精工錶但沒買。而第二天九點十分才抵達該店，正門已進不去，我們還記得旁門有樓梯偷偷爬上去。結果還是在四樓被抓包，只好明日請早…離目的地只剩一樓了，殘念）
 
太早回飯店、太早就寢的下場…就是半夜二點不到就驚醒，接著就怎麼樣也睡不著了。（也許是終於可以去迪士尼，開心的睡不著吧@@）
 
好不容易撐到了四點多，終於可以出發了（新宿各線第一班列車約五點左右），頂著寒風出門…真的是蠻冷的。連相機感覺都還沒熱身，拍的很模糊（好吧，我承認我暗處及夜晚都拍不好，ISO感光度怎麼調都不對…）

走到新宿車站後，我們在車站內又走了一段不算短的距離，才抵達大江戶線的月台。不過這可是我們最期待的東京早餐行程喔！行程是只要搭大江戶線坐9站直達「築地市場」就可以了。
 
記得坐到晨班第二班的列車，大概是五點二十四分吧。車廂還差點沒位置坐…幾乎清一色都是學生及上班族，大家也都昏昏沈沈的補眠中。在清晨五點多就要坐電車上課上班，真是辛苦了。
 
到了築地市場沒有路標可看，結果方向是對了，但多繞了一點路。最後竟然憑二人的直覺，找到了那一排的漁店及壽司屋！

其實只擔誤十分鐘不到，但前面已經有二排的人龍了，我們也知道「壽司大」只有十二個位置，就乖乖的等候吧！

但由於我們坐的電車很早，所以陸陸續續排我們後面的客人，也是超多。 

從壽司大往大和壽司的方向拍過去，一整排都是壽司屋。但是這二間最負盛名，所以幾乎也只有這二間有排隊的人群。（這時大和壽司應該才開店不久，資料顯示壽司大五點開門、大和壽司五點半開門）

等的有點無聊的証據之一，已經拿相機在自拍了。

第一排等候的客人不斷的向裡面探望，心想這樣是不是不太禮貌啊？但是等我們排到了第一排…結果也是一直用注目禮，看著裡面的情況… 

阿萍趁我在排隊時，跑到大和壽司的正面去拍照。

也不是說大和壽司排隊的人較少，應該是因為大和有二家店、坐位比較多的關係。（資料顯示左邊是老爸、右邊是兒子，傳說中當然是老爸比較受歡迎） 

終於排到了第一排，這時不要說注目禮了，直接揭開布簾趕快拍一下。

這一張大家可以看相簿的照片比較清楚，裡面的師父果然都是笑容可掬，感覺在裡面用餐的氣氛很棒。

記得壽司大總共有三種價位。以數量跟價格比來計算的話，當然直接選這一種3670日幣的最划算。這也是我出發前就決定好的套餐（當初還怕前幾天在東京花太多，還把二人份的壽司早餐費另外放在一起，深怕日幣花完吃不到）

PS：2009年蜜月旅行再去時，套餐已漲至3900日幣…

我們前面二排的人都進去用餐了，也就是說我們現在就是在等前二排的人用餐完畢後，才輪的到我們。
 
等到有點無聊的証據之二：第四天的行程簡單到我幾乎快背起來了，但當時我竟然還把當天的行程拿來復習！

終於排到我們進去了…好開心呀~
 
網路傳說中，帥帥兼親切的師父在最右邊。但我們排到的位置，是左邊的第三、四位，看來這次是無緣吃到他做的壽司了…
 
不過找到的資料似乎有點誤差…因為三人都很親切！^^
 
這二位師父問了我們從哪裡來後，用還算標準的中文說聲「你好」（我想這是他們最熟練的中文吧）
 
還是用不怎麼樣的英文，詢問師父可以隨意拍照嗎？結果二位師父說聲OK後，竟然馬上靠在一起用微笑等著我拍…當時超開心的啦！

當然也不能漏掉傳說中的師父啦~馬上補拍一張，師父快速的手法連相機都跟不上喔~

師父們會從櫥窗內的食材製作每道壽司，做好後放在木板桌上，客人們直接用筷子取用就可以了。

第一道的玉子燒壽司來了~熱呼呼的。
 
蛋裡面是加了砂糖嗎？真是既甜又香，而且十分紮實。吃下第一道就實在好感動，當時心情實在有點激動。（可能是終於吃到盼望已久的料理，也可能是清晨四點多出門搭車、再加上小迷路、抵達後又等到近一小時左右緣故吧…）

等二人的玉子燒都來了以後，我決定拍下每一張壽司的畫面以供紀念。（雖然中間有好幾次，我都是直接拿起筷子就要下手…是因為阿萍不斷的提醒我，才能完成此項壯舉…）

第二道的鮪魚，口感好到真的是筆墨難以形容，原來漫畫中及日本節目的「入口即化」真的不是唬爛的…

最後的任選壽司中，有三道壽司讓我們考慮了好一陣子，最後還是都選了這道令人難忘的鮪魚。因為不再吃一次這道鮪魚，真的會對不起自己。

第三道應該是章魚或花枝壽司，口感也極佳，新鮮度100%！

第四道以後的壽司，就叫不太出來名字了。也差不多在這道壽司以後，我不停的拿起筷子、不斷被提醒先拍照再說… 

女主角當時很想喝碗味噌湯，所以跟師父要求單點一碗。當時師父用日語向我們解釋了一下，大致聽的懂這是套餐都有含在裡面，味噌湯稍候就會拿過來了。
 
後來老闆娘就端過來啦~裡面還有一些魚肉喔~蠻好喝的。
 
右邊那盤是我一開始加的醬油，真是加太多了。因為後來師父放好某些壽司後，都會用英文提醒我們不要用醬油（可能會破壞口感吧），最後幾乎都沒用到醬油…

海膽及另一道壽司幾乎一起來，那就來個合照吧。
 
海膽壽司的海苔也很新鮮，咬下去還會卡茲卡茲的。連不太敢吃海膽的阿萍，當時也是吃得津津有味。

海膽拍完照就迫不及待的吃掉了，那幫你拍張獨照吧。

看起來也不錯的蝦子，不過套餐裡並沒有這一道壽司。

某人覺得我已經放棄了拍照，乾脆拍下我貪吃的模樣。

這是唯一一道我們覺得還好的壽司，可能是海洋味太重吧，感覺有點腥腥的。也許是跟日本人的口味不同所致。

我們選的套餐，主要也是壽司大主打的選擇：分別是固定的十道壽司，以及最後一道讓客人任選的壽司套餐。（對了，還有附味噌湯）

黑鮪魚來囉~
 
此道口感也是十分不錯，不過我們還是比較喜歡第二道的鮪魚，那清爽甘甜及入口即化的口感，實在是令人難忘。

四個小壽司捲登場~我覺得沒有包小黃瓜的比較好吃，因為小黃瓜感覺隨時都吃的到…（但是小黃瓜也很脆喔！）

某人大概是覺得我吃到快哭出來了，拿起相機拍下感動的紀念。（我覺得是行程字字血淚的事前準備，以及屆時終於吃到的感動）

這道甜蝦也是口感絕佳！自然的芳甜及滋味，真是令人回味再三。
 
這也是最後考慮三道之一，當時竟然沒想到就算吃完套餐，我們也是可以另外單點的！啊啊啊~~~（不過現在回想，當時兩人其實也飽了，再勉強吃下去恐怕會破壞這完美的回憶）
 

女主角在我吃的很開心的時候，拍下她左方處，牆上的釣勾、以及壽司時鐘。

記得這道壽司端上時，師父們也是提醒我們不要加醬油。而蔥與壽司的搭配真是恰到好處。

最後一道的星鰻，實力直逼第二道的鮪魚！
 
甚至更加入口即化，軟綿細緻的口感應該榮登第一名的寶座了。
 
在三道考量中，甜蝦首先不敵雙雄強烈且深刻的印象，首先退出戰局。而星鰻與鮪魚天人交戰了好一陣子，最後仍由鮪魚苦戰勝出。

咳…感覺鮪魚的膚色比阿萍還好…真是夢幻的一道早餐。

全部吃完以後，還有種意猶未盡的感覺，趁起身前再拍一下師父們的身影。

希望下次能坐在靠近你的位置喔，傳說中的師父。

PS：蜜月行那次，果然由他服務了，真的是很親切的師父。

吃完走出門口，女主角整個人神清氣爽了起來，當時還想學前幾天在新宿街頭，看到老外從餐廳走出來後大聲唱歌的模樣。

在一群排隊的人群前留影，後面的人龍真是長呀長，第三排以後的客人…恐怕至少還要排一個小時以上了。

我吃完滿足的表情。走出來之前我用更不怎麼樣的日文，跟三位師父道謝。三位師父也分別客氣跟我打聲招呼。

果然是間很親切、料理好吃的壽司屋。如有下次東京行，絕對再來此間…

排到不行的人龍，後面其實還有喔…

大和壽司此時也排了不算短的人龍。就在此時，我突然發現了一個有趣的現象。

就是吃大和壽司的客人，以西方人居多。
而當天吃壽司大的客人，多以日本人與東方人為主。這只是當日的巧合嗎？

阿萍發現我沒拍到招牌，強烈的要求重拍一張，當然是立即照辦了。

不過二點不到就起床，當時實在有點精神不繼。那就到隔壁的咖啡店「愛養」喝杯咖啡吧。
 
詢問過老闆拍照OK後，拍一下店面的情況。

其實老闆有點害羞，會躲鏡頭。

不過請原諒白目的台灣觀光客…小弟是覺得您很有特色，不一起合影實在很可惜。

這杯咖啡真是濃郁啊~我也特意的加了少少的牛奶與砂糖，以便強力提神用。

女主角叫的奶茶…端上來怎麼是紅茶呢？

喔~原來還要自行調配右邊的牛奶，個人口味也比較能抓得準。

與奶茶合照一下吧。

後方就是壽司大的排隊人群，快擠到咖啡店的前面來了（所以壽司大的老闆娘會三不五時出來調整一下位置，儘量不要擋到鄰居做生意的出入口，還是要敦親睦鄰一下啦）

當日的早報，小室逮捕？發生了什麼事嗎？看來只有回台灣才能知道了。（後來才知道是詐欺罪名） 

很快的喝完咖啡，充電完畢！

走出愛養咖啡店後，換我整個人精神了起來。

提醒：在築地行走，一定要特別小心這種車輛喔！
 
不論是道路或小巷，這種車的駕駛蠻類似台灣的砂石車，基本上他們是不會讓人、也不會出聲叫你注意的。

所以在築地看到這種車輛經過時，先躲到一旁就對了。被這麼粗勇的車輛撞到可不是開玩笑的。

當時全部寫完要發佈時，MSN告訴我「這則內容包含過多的文字。請移除部份文字後再發佈」，剪剪貼貼了好幾次…那時只好把這一天拆成好幾篇來貼了~

PS：沒想到後來受不了MSN空間的不方便，改去FACEBOOK貼東西，然後MSN在2011年的3月也要結束分享空間了…